::拉普拉斯的探索頻道::

文化麵食館離苗栗火車站不遠，停車也算好停

對面還有一間裝潢很特別的髮廊，沒有注意看會以為是火鍋店之類的

桌上都會有菜單，另外在入座前老闆也會提供粉紅色的劃單

裡面有比較詳細的麵食種類

傳聞說這家的老虎麵很〝凶狠〞，當天由於身體不適便不輕易嘗試

怎麼的凶狠呢~聽說辣辣辣  很辣

到底是怎樣的辣，聽男友說他朋友之前吃了大辣發燒好幾天

真的很讓人好奇，等待下次回訪再試試看好了 

小菜分成方盤跟圓盤

大小盤價錢不一樣，小菜區也是有好幾樣可以選擇

有在小菜區看到這種幾乎都會拿，這涼拌很開胃

等待上菜前，可以先吃點小菜開胃等待

看到菜單上水餃類有 葫瓜鮮肉水餃，很吸引人，立馬劃記點上一份

畢竟平常常吃的水餃大多都是高麗菜或是韭菜，看到這種比較不一樣

不點說不過去~~~~大概就是好奇心 

葫瓜鮮肉水餃 一份十顆，裡面包的除了淺顯易懂的鮮肉外

還有高麗菜、青蔥跟重要的葫瓜，通常水餃裡包了瓜類的蔬菜

水餃吃起來都會特別的鮮甜，但是因為汁多容易造成水餃煮完會破會爛

不過這裡的水餃不會，看照片就知道包得很緊實，而且其實也可以不用沾醬

就蠻好吃的，不沾醬就是吃蔬菜跟鮮肉的原味(鮮甜)

旁邊也有醬料區愛吃醬的也是有得沾

還有一種醬沾了也很好吃，但是不是在醬料區~~~先賣個關子

這碗肉燥麵-粄條

再點的時候看到菜單，肉燥二字覺得應該就是肉燥飯的那種肉燥拌在粄條上吧!!

結果送上來也太豐富了吧~~除了是小肉塊的肉燥、還有青菜跟紅蔥頭油酥

紅蔥頭油酥拌麵超香的，這碗一定好吃

板條是寬的不是細細的那種，可以把醬汁都巴附在上面，味道不會過於死鹹

喜歡吃辣的話可以加點辣椒，也好吃

剛剛說道水餃的沾醬，就是這碗，肉燥湯汁

這拿來沾水餃也很好吃，有點滷水餃的味道，不過通常滷水餃的醬汁會太鹹

沾這碗肉燥汁不會過鹹而且還非常的香，它的肉燥煮得真好

來到麵食館看到捲餅能不點麻~~~~~好啦!一定要點的

這道是 泡菜捲餅

捲餅的種類也有兩三樣可以選，當天吃的是泡菜的(因為我也是泡菜控)

泡菜非常有味道，不是台式的那種白色泡菜

搭著捲餅吃也不錯，送上來時有種錯覺→ 我是點了泡菜蛋餅嗎?!!! 

很像阿寶ABO早餐的泡菜酥皮蛋餅，只是捲餅裡沒有蛋

隔壁桌的人客看到這道上的時候的一直觀望著，因為他們也點了一份

想必這道應該也是店招牌之一

心得→→

當天總共花費180元，依照麵食館的價錢來說不貴

而且用餐時間店裡顧客很多，翻桌率也大所以不太用等位置加上店內位置也多

還有冷氣，不用讓你大熱天要吃麵邊配汗吃的辛苦

下次有機會真的想點老虎麵吃吃看還有雞湯跟菜補蛋

文化麵食館

地址: 360台灣苗栗縣苗栗市自治路59號

營業時間:11:00~21:00

食物很主觀而且每個人喜歡的味道都不太一樣，純粹分享自己的感受

有好吃得也可以呷好到相報